大理州弥渡县牛街乡核桃种植历史悠久，百年以上的盛果树随处可见，所种植的大泡核桃果大，仁白，皮薄，味香，是漾濞大泡核桃的主产区之一，全乡11个村委会都适宜种植大泡核桃。但实施退耕还林前，由于群众资金投入有限，在一定程度上制约了牛街乡核桃产业的发展。 自实施退耕还林后，特别是国家启动实施巩固退耕还林成果项目以来，大多数林农都得到项目扶持，全乡种植结构不断优化，树种更趋合理，牛街乡的泡核桃产业有了长足的发展，核桃种植从四荒地走向坡耕地，从田边地角走向房前屋后，从零星走向规模，从自食走向商品，家家种核桃，人人谈核桃已成时尚，家庭收入中核桃收入比重骤增，核桃产业已成为名副其实的富民强乡支柱产业。2011年底全乡核桃种植面积达142451亩，其中初果面积17000亩，盛果面积21300亩，建盖无烟烤房138座，核桃种植户4700多户，2万余人，户均种植核桃面积30亩，人均7亩。全乡核桃产量达890吨，产值2937万元，人均核桃收入1400多元。（大理州林业局王枫）