茶梅是山茶科、山茶属常绿灌木，小乔木，它的叶片和茶叶相似，但是花朵又像梅花，兼具了茶花和梅花的特点，因此得名茶梅。体态玲珑，叶形雅观，不过养护难度比山茶花低，茶梅叶片是细卵圆形，背面是褐绿色，花苞是倒卵形态，比较小型，花苞直径一般在4公分左右，花期比较长，是赏花，观叶俱佳的花卉。茶梅性喜阴湿，以半阴半阳最为适宜。夏日强光可能会灼伤其叶和芽，导致叶卷脱落。但它又需要有适当的光照，才能开花繁茂鲜艳。茶梅喜温暖湿润气候，适生于肥沃疏松、排水良好的酸性砂质土壤。

习性一：喜光耐寒，茶梅吸收阳光充足的生长环境，特别是在春季，尽量保证全天日晒，它最适宜的甚至温度是18-25℃，因此在夏季，最好做下遮阴工作，夏季温度太高，会导致水分流失太快，导致萎蔫或枯黄。茶梅的耐寒能还是比较强的，但是我们在日常养护过程中，还是要注保暖，温度还在5℃以上，有助于春化，次年花蕾可以顺利分化。在温度低于零下℃时，最好把它搬室内。

习性二：喜酸怕涝，茶梅喜欢微酸的土壤环境，因此在配土的时候，尽量选择富含腐殖介质的土壤，例如松针土，腐叶土，ph值维持在5.5左右即可，同时为了提高土壤的透气性，土壤中还要掺点粗河沙，砾石等，才能避免土壤黏性过大，阻挡根系的正常呼吸。花盆底部的排水孔要多，并在配土的时候，先铺一层粗渣粒，作为沥水层，也能提高土壤的透气性，在养护过程中，浇水要做到见干见湿，避免土壤积水导致水涝，判断方法，就是茶梅的土壤，只要在有7,8成干，也就是土壤3,4公分深，完全没用潮气了，就可以给它浇水了。

习性三：喜肥喜湿，茶梅和普通茶花一样，也喜欢湿润的生长环境，因此我们在养护过程中， 尽量要提高茶梅小环境的湿度，可以找给小水缸，然后把茶梅垫高放在上面，小水缸里面装满水，周围湿度自然提高，并多在周围喷洒水雾，但是必须保证空气流通，水汽才能及时蒸腾掉，并随时有新鲜空气流通。茶梅对肥料的需求也比较高，我们平时在养护过程中，在前期可以给它添加补充氮钾元素，并配合修剪工作，让枝叶更饱满均衡，到了花期就可以给它用磷肥，绽放层叠群花，散发出阵阵芳香，而且茶梅的花期也很长，在花败之后果断修剪残花，及时补充养分，让茶梅从12月绽放到次年3月。

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